La Facultad de Ciencias Histórico Sociales y Educación de la Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, en honor al quinto aniversario político del Gobierno Regional de Lambayeque, celebrará el próximo 27 de noviembre, el Primer Festival Regional de la Chicha, Revalorando la Cultura Ancestral: Moche y Lambayeque.
El evento tendrá lugar en la Plazuela Elías Aguirre de nuestra ciudad y congregará a más de diez delegaciones de los distritos y provincias de mayor importancia del departamento, que demostrarán la calidad de su chicha en una exposición y competencia, la misma que alternará con una muestra gastronómica y estampas típicas.
Del mismo modo se desarrollará un Panel Forum de la Chicha, con la participación de especialistas en el tema, entre ellos el renombrado periodista y gastrónomo Raúl Vargas. Las actividades se inician a las 9 de la mañana con la inauguración del evento a cargo del presidente regional Dr. Yehude Simon Munaro, el decano de nuestra facultad Dr. Manuel Oyague Vargas y demás invitados especiales.
Ellos harán el brindis de honor con chicha, posteriormente recorrerán por todas las ramadas que se instalarán en el perímetro de la plazuela Elías Aguirre, luego se desarrollará el panel forum hasta la una de la tarde, hora en que se iniciará la degustación y posterior premiación a la mejor chicha de Lambayeque.
Entre los objetivos más importantes de esta celebración se encuentran los siguientes: Rescatar y reforzar el tema de la identidad lambayecana a través de expresiones autóctonas como la Fiesta de la Chicha, logrando de esta manera un mejoramiento en los estratos de nuestra sociedad e involucrar a todos los agentes ligados directamente a esta expresión autóctona, esto a partir de propuestas consolidadas para superar las crisis sociales y culturales en donde nos encasillamos.
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